Ελληνικός πυρήνας
Ασύρτικο, Ξινόμαυρο, Μαλαγουζιά, Λημνιώνα, Μαυροτράγανο και άλλες ελληνικές ποικιλίες αγκυρώνουν την κάβα, γιατί μιλούν πιο καθαρά με αυτή την κουζίνα.
Η Κάβα της Medusa
Πάνω από 200 ετικέτες, επιλεγμένες μία προς μία
Η Φιλοσοφία της Κάβας
Μια συλλογή χτισμένη με τόπο, ισορροπία και μνήμη
Διεθνείς φιάλες με λόγο ύπαρξης
Σαμπάνια, Βουργουνδία, Τοσκάνη και λίγες ακόμη περιοχές μπαίνουν μόνο όταν η φιάλη φέρνει ακρίβεια, βάθος και πραγματικό λόγο να ανοιχτεί εδώ.
Χτισμένη για το τραπέζι
Δεν είναι μια λίστα επίδειξης. Είναι μια κάβα που δουλεύει για θαλασσινά, σχάρα, μεγάλες βραδιές και σωστά ταιριάσματα σε όλη τη ροή του δείπνου.
Επιλεγμένες Ετικέτες
Μια πρώτη ματιά στην κάβα
Noctus
Ασύρτικο
Δύο Κορυφές
Μαλαγουζιά Ασύρτικο
Μετέωρη Γη Asproparis
Μαλαγουζιά
Assyrtiko Katrisiosis Family
Ασύρτικο
Oak Chardonnay
Chardonnay
Συλλεκτικόν Μοσχοφίλερο
Emphasis Moschofilero
Ypsilon
Αγιωργίτικο Ροζέ
Lalari
Grenache Rouge Cabernet Sauvignon
Δύο Κορυφές Erotikos
Syrah Grenache Rouge
Karios Gaia
Λημνιώνα Ροζέ
Fruit of the Forest
Λημνιώνα Αφρώδες Ροζέ
Black Stork
Ξινόμαυρο
Mouchtaro Katrisiosis Family
Μούχταρο
Lambda
Cabernet Sauvignon Syrah
Μετέωρη Γη
Cabernet Sauvignon Syrah
Τρύπιο Λιθάρι
Merlot Cabernet
Memories of Lemnos
Αμνημείες 172 Λήμνου
Τι Εκφράζει
Η κάβα δείχνει τι σημαίνει Medusa
Η Medusa μιλά με ακρίβεια, όχι με υπερβολή. Ο χώρος μένει διακριτικός, η φιλοξενία ήρεμη και το κρασί ακολουθεί την ίδια γραμμή: σίγουρο, δουλεμένο και ποτέ επιδεικτικό.
Με περισσότερες από 200 ετικέτες, η κάβα δίνει χώρο στη βραδιά να κινηθεί από καθαρά νησιώτικα λευκά σε σοβαρά ερυθρά, αφρώδεις φιάλες για πρόποση και πιο σπάνιες επιλογές για τραπέζια που θέλουν να μείνουν.
Ρωτήστε Μας
Ζητήστε την πλήρη έντυπη κάβα στη σάλα
Η online σελίδα δείχνει πλέον μια πρώτη επιλογή. Για την πλήρη λίστα, τις τρέχουσες χρονιές, τα ταιριάσματα και τις ξεχωριστές φιάλες της βραδιάς, καλέστε ή ρωτήστε την ομάδα στο τραπέζι.